NE YENİR
Sivas yemekleri daha çok tahıl ürünlerine dayanmaktadır. Keş, peskutan, çökelik süt ürünlerinden hazırlanan yiyeceklerdir.
Yazları ayranlı, pancarlı çorba, madımak, evelik, düğürcek aşı; kışları ise tırhıt, sübüra, kelecoş, tarhana, içli köfte, hıngel gibi hamur işi yemekler yenir. Ayrıca Sivas kebabı da ünlüdür. Tandırda kül çöreği, fodla, patates veya peynirle yapılan kömbe, kete, lavaş, yufka yörede yaygın ekmek çeşitlerindendir
İl İl Türkiyemizi Tanıyalım Projesi , 2007 Yılında Başladığımız Proje , Halen Devam Etmektedir... Şu An da %60 İçerik , % 10 Tasarım Tamamlanmıştır. Amacımız Her İl İçin Ayrı Tema Tasarımı ve Yüzlerce Resimle Tanıtımın Sağlanmasıdır. Projemize , Kendi İlinizi, Yörenizi , Tanıtarak Destek Verebilirsiniz.